菜食主義者・ムスリムのお客様は特別メニューで日本食をご堪能

烏丸の人気寿司店・Sushi timeは、より多くのお客様に日本食をご体験していただくために、通常のメニューでは条件的障壁があって日本食をお楽しみいただけないお客様のために特別メニューをご用意いたしました。
具体的には、菜食主義者・ムスリムのお客様用に特別メニューをご用意し、日本食をご体験いただけるようにご準備いたしております。これからも「初めて」の日本食体験をコンセプトとして、より多くのお客様に日本食を味わっていただけるよう創意工夫してまいります。

当店はMPJAムスリムフレンドリー認証を受けております

「ハラル神戸牛」とは食に関する厳しい戒律のあるイスラム教徒のお客様でも問題なく食事を楽しめる神戸牛です。いままで国内では幾つかのハラル認証牛肉は販売されていました。しかし和牛でのハラル認証は稀少で、かつ神戸牛では初めてハラル認証されたものを皆様に提供しております。日本で初のことですのでもちろん世界初となり大変珍しい神戸牛なのです。

ベジタリアンのお客様も大歓迎

世界的にベジタリアン(菜食主義者)が増加し続けております。日本国内でも増加の傾向があり、この流れは今後とも続いていくと想定されます。日本特有の寿司という食文化は形式上必ず魚を使用しますので、今までベジタリアンの方には縁遠い料理でした。

どんな方にも寿司を楽しんでいただきたいという想いから当店ではベジタリアン向けのドーナツ寿司をご用意しております。見た目にも楽しめる当店独自の寿司となっておりますので、ぜひ一度お試しください。

京都の街で人気のお食事処・Sushi timeは特別メニューをご用意して、より多くのお客様に日本食を味わっていただけるよう準備いたしております。国内のみならず世界中を見渡してみますと、様々な食文化があり、個人的な信条によるものから宗教上のルールによるものまで事情は様々です。そうした状況の中、できる限りの範囲で条件を合わせ、国内外のお客様に美味しい日本食をお楽しみいただきたいと考え、特別メニューを構築いたしました。
現在は、菜食主義者・ムスリムのお客様用に特別メニューをご用意いたしております。Vegetarian対応メニュー、Halal認証された神戸牛を使用したメニューをご用意し、菜食主義者・ムスリムのお客様に「初めて」の日本食体験をご利用いただけるよう配慮しております。今後も美味しい日本食の「初めて」体験を多くのお客様、特に外国のお客様にご提供できますよう、サービスの向上に努めてまいります。