【シェフのまかないキッチン】アレンジそうめん!鶏ガラスープのにゅうめん作り方

2020/09/30 Sushi timeのブログ
鶏ガラ にゅうめん

こんにちは。今日はSushi time 店主が運営しているYoutubeチャンネル「シェフのまかないキッチン」に動画を投稿した【アレンジそうめん!鶏ガラスープのにゅうめん】についてご紹介したいと思います。

 

☆動画のリンク

https://youtu.be/DS3aMFOBLA8

 

 

【一人前の材料】

 

そうめん     1束

玉子       1個

きゅうり     1/4本

ミニトマト    1個

白ゴマ      少々

水        200cc

ごま油      大さじ1杯 

鶏がらスープの素 小さじ2杯 

塩        小さじ1/2杯

おろしにんにく  小さじ1/2杯

 

 

【作り方】

 

—スープ—

①鍋に水、鶏がらスープの素、塩、おろしにんにくを入れて沸騰させます。

 

—そうめん—

②沸騰したお湯にそうめんを入れてボイルし水切りします。

 

—具材—

③ゆで卵をボイルします(約7分)

④ミニトマトのガクを取り除き1/4にカットします。

⑤きゅうりを千切りにします。

 

—盛り付け—

⑥器にそうめんを盛り付けスープを注ぎます。

⑦ゆで卵、きゅうり、ミニトマト、白ゴマをトッピングして完成です!

 

 

もう涼しい季節なので動画では冷やしで作りましたが、ブログではにゅうめんをご紹介しました!市販の鶏ガラ顆粒でつくるオリジナルのスープは、こんなに簡単でこんなに美味しいの?と驚いてしまうような仕上がりになっています☻

食欲がない日でもツルツルと一瞬で完食してしまうそうめんレシピです♪是非日々の料理の参考にしてみてください!

 

 

シェフのまかないチャンネルの英語版チャンネルもあります!

【Cook SAMURAI】↓

https://www.youtube.com/channel/UC82WklqRvu2T44dyRa94Dvg?view_as=subscriber

 

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OPEN 11:30〜20:00不定休日

材料がなくなり次第終了
テイクアウト OK!

 

YouTube動画↓
https://youtu.be/E-2G2KibeIc

《日本初上陸》
sushi donuts
食べ歩きができるお寿司

なぜドーナツ寿司?

観光名所の京都市内で日本食文化の代名詞の寿司をドーナツ型のシャリにする事で海外からの観光客をびっくりさせてやろうと思ったのがそもそものはじまり。
代わり映えのない握り寿司はもう古い。日本初の新感覚ドーナツ寿司、ほとんどの人は初めて見る当店の寿司に目を丸くされています。ドーナツだけに。


歴史ある日本のSushi(鮨)をカジュアルに楽しむ、歴史ある地だからこそ、訪れた方へ日本のSushi(鮨)を楽しんでいただきたい、owner.岡山和幸のアイデア詰まった『Sushi time』!

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