日常の業務・接客で気付かされることがたくさんあります

Sushi timeのスタッフがブログで日常の業務の様子をレポートいたします。日々お客様の接客に従事していると、様々なポイントに気付かされます。
些細なできごとから気付かされることばかりですが、後になって思い返すととても深い意味の内容である場合が多くあります。そうした大切な気付きは接客サービス向上のヒントになるため、大事な学びの機会として活用しております。ブログではそうした、様々な気付きについて語ってまいります。

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    夏休み、お盆もスシタイムのお弁当を!

    2022/08/02
    こんにちは。Sushi time です。 8月に入りお子様の夏休みも始まりました! 夏休みはイベントやお出かけする機会がたくさん! 毎年お盆などの家族の集まりには...
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    2022年7月20日 オーダーストップ

    2022/07/17
    2022年7月20日はたくさんのご注文をいただいており、 お昼の配達はオーダーストップとさせていただいております。 ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいた...
  • 世界に一つだけの寿司ケーキ!

    2022/07/05
    こんにちは! 先日ご注文いただいた寿司ケーキがこちらです! お誕生日のサプライズに2つ作成させていただきました。 寿司ケーキは、旬のネタを使用して作り上...
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    2022年7月定休日

    2022/06/21
    2022年7月の定休日は以下の通りとなっております。   6日(水) 7日(木) 8日(金) 9日(土)   引き続き当店をご愛顧いただきますよう、よろし...
  • 暑い日はスタミナ弁当!

    2022/06/17
    こんにちは。Sushi time です。 6月に入り蒸し暑い毎日が続いていますね。 気温が上がってくると夏バテ等によって少し元気がなくなる方も多いのではないでしょう...
  • GWも営業しております!

    2022/05/02
    こんにちは。Sushi time です! 世間はすっかりゴールデンウィークで京都の街も賑わっております。 今年は三年ぶりに緊急事態宣言やまんえい防止措置が適用されな...
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    5月の定休日

    2022/04/29
    5月の定休日は5日(木)、10日(火)となっております。 その他の日程はゴールデンウイーク中も通常通り営業しておりますのでお気軽にご注文、お問い合わせください!
  • コロナ渦でも京都で安心安全なお食事を!

    2022/01/30
    こんにちは。Sushi time です。 コロナウイルスの第6波到来により、再びテレワークになったり、外出を控えるようになった方も多いかと思います。 そんな時だから...
  • Sushi time 仕出し弁当注文専用サイトが完成し...

    2021/12/21
    こんにちは。 もう2021年もあと数日。 みなさまはいかがお過ごしでしょうか?   今日はみなさまにSushi time の新しいサイトをご紹介したいと思います! ...
  • おせち弁当 

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 おせち弁当 

    2020/10/23
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   くるめし弁当というサイトで企業様向けの弁当を販売スタートしました。 https://www.kurumesi-bentou.com/sushi_ti...
  • 地域共通 クーポン 取り扱い店舗

    京都 烏丸 地域共通 クーポン 取り扱い店舗

    2020/10/15
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。 go to  トラベル 地域共通 クーポン 取り扱い店舗   お問い合わせ 050-3628-3021 店舗情報 OPEN 11:30〜...
  • 京都 おせち弁当

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 おせち弁当 

    2020/10/15
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   厳選した牛タンを風味たっぷり塩焼きにしたら弁当になりました。 お問い合わせ 050-3628-3021 店舗情報 OPE...
  • 和牛カルビおせち弁当

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 おせち弁当 

    2020/10/13
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   sushi timeでおせち弁当を食べてください。 お問い合わせ 050-3628-3021   店舗情報 OPEN 11:30〜21:00 ...
  • 寿司弁当 うなぎ

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 弁当

    2020/10/11
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。 寿司弁当 うなぎを販売予定してます。 前日までの要予約制。 お問い合わせ 050-3628-3021   店舗情報 OPE...
  • 本日のゲスト sushi time

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸

    2020/10/04
    こんにちは、オーナーです。本日sushi timeに来店されたお客様です。 名古屋からお越しの仲良しファミリーでした。 go to eatをご利用下さいました。 夜の予約...
  • 本日のゲスト sushi time

    京都 寿司ドーナツ sushi time

    2020/10/03
    こんにちは、オーナーです。sushi timeに来店されたお客様です。 奈良県からお越しのお二人です。 くら寿司でバイトしておられる方なので、比較されたと思います...
  • 寿司ケーキ

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 寿司ケーキ

    2020/09/28
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   寿司ケーキ5号15cmサイズ 3500円税込 お誕生日、記念日などに重宝します。甘いものが苦手な人やダイエット中の...
  • 本日のゲスト sushi time

    京都 おすすめ お寿司屋 烏丸 奇跡

    2020/09/25
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   本日のゲストは神戸からお越しの皆さんです。 社員旅行での、京都観光。実は2組のグループは別行動していたのに、...
  • 子供さんとお母さん

    京都 寿司体験 子供と大喜び

    2020/09/22
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   1時間コース 大人4980円税込、子供7才以下2480円税込 お二人から参加できます。お店は貸し切りにしますので、ほ...
  • 貸し切り 誕生日パーティ

    京都 烏丸 寿司屋 貸し切りパーティ

    2020/09/21
    こんにちは、sushi timeのオーナーです。   寿司ケーキ 寿司オードブル 揚げ物オードブル 特別プランでの貸し切りバースデイパーティです。 皆さんも...
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日常の業務・接客において、お客様に喜ばれるメニューの考案、接客サービスを試みていくのは基本的な考え方ですが、接客側からの視点だけでサービスの質の向上を目指すというアプローチの方法には限界があります。スタッフが考案したサービスを実際にお客様に提供した後に、お客様からリアクションをいただいて気付かされる多くの学びのポイントがあります。
ブログではそうした、お客様からいただいた大事な学びのポイントについて語ってまいります。そうしたポイントを語っていくことで、「お客様に評価いただいているお店はお客様と共にサービス向上に取り組んでいる」というお店のスタンスをお客様にお伝えできると考えています。今後も、ご利用いただけるお客様と二人三脚で歩んでいく思いを大切にして、よりお客様にご満足いただけるお店を目指してサービス向上に努めてまいります。